ルーツポーチをつくろう
-for opening WEST-
かつて校庭だった場所はPICNIC GARDENに生まれ変わりました。
そこには食べられる、使える、道具になる有用植物が育ち、真ん中には子どもたちが遊ぶ芝生ひろばがあります。
もうすぐ３年を迎えるガーデン。
大きく生育したものもあれば、環境になじめなかったものも。
HERB SHOPのガーデナーと、少しずつ手を加え、NATURE STUDIOらしい風景をつくろうとしています。
夏にWESTが開業し、ベーカリーレストランがオープンします。
そのときに、「ガーデンで収穫したハーブをメニューに使えたらいいな」、そんなアイデアは当然のようにうまれました。
せっかくなら、すでに生育しているハーブ以外も試してみたい！と思い立ち、ルーツポーチガーデンを使ってハーブを育ててみることに。
そこで、一緒にハーブの植え込みをしてくれる方を募集します。
植え込みしたあとも、生長を見まもり、収穫してメニューを試作してみたり。
ワークショップを重ねながら、ベーカリーレストランがオープンするまで、一緒に試行錯誤してくれる方を募集します。
単発の参加でも、このシリーズに継続でご参加いただいても大丈夫です。ご参加お待ちしています。
｜開催概要｜
ルーツポーチガーデンをつくろう
-for opening WEST-
日時
2025年4月19日（土）11:00-12:00
場所
NATURE STUDIO
ピクニックガーデン
持ち物
軍手
汚れてもよい服装
（お持ちなら移植ゴテ。無い方には貸し出します）
申込方法
HP 内のコンタクトフォームより、①ルーツポーチガーデン参加希望②名前③連絡先電話番号④メールアドレスをご明記のうえご応募ください。
