NATURE STUDIOで開催するイベントを紹介します。
9月のイベント
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食べる植物園｜秋の夕べ
秋の夕暮れ、食べる植物園の庭にそよぐ風とハーブや実った果実の香り。季節の移り変わりを感じるこの頃。
秋の気配を感じるGARDENを散策し、食べる植物園のRESTAURANTメニューやKITCHENの体験の様子を楽しめる夕べを開催します。
ヘッドガーデナーである園芸家・藤田 毅がエディブルプランツで構成されたガーデンをご案内します。キッチンではハーバリスト 伊藤 友美が、季節の果実で仕立てたジャムやハーブの楽しみかたを紹介。
この日特別に芝生に置かれたテーブルでは、レストランの人気メニュー「食べる植物園サラダ」と焼きたてパンを味わいます。藤田と伊藤がガーデンで摘んだハーブで仕上げるドリンクや調味料が、庭の恵みをより豊かにしてくれます。
五感が満ちる90分、この日だけの“食べる植物園”を、どうぞお楽しみください。
日 時：2025年9月27日(土)16:00-17:30
場 所：食べる植物園（NATURE STUDIO WEST）
兵庫県神戸市兵庫区雪御所町2-15
※集合場所はお申込みされた方に別途ご案内いたします。
定 員：15名程度
参加費：3,500円（食べる植物園サラダ、パン、ドリンク付き）
申 込：下記Googleフォームからお申し込みください。
https://forms.gle/S7eaf35BCHne4Pec9
注意事項・料金は当日現金でのお支払いとなります。釣銭がないようご持参ください。・材料の準備の都合上、3日前よりキャンセルチャージが発生します。予めご了承ください。3日前：料金の50％、前日：料金の100％
ハーブの習いごと 手しごと第2弾『夏バテ！リセット！麹でととのう心とからだ』 夏の疲れがたまりやすい9月。やさしい発酵の力で、からだと気持ちを整えてみませんか？ 麹の魅力や発酵のお話を学びながら、甘酒ドリンクでひと息。そのあと、万能調味料として人気の「塩麹」を実際に仕込みます。お持ち帰りいただけるので、ご家庭でのお料理に使うことができます。 発酵初心者さんも大歓迎。 一緒に“麹時間”を楽しみましょう。 —————— 【ワークショップ詳細】 日時 2025年9月23日(火)10:30-12:00 場所 HERB SHOP 神戸市兵庫区雪御所町2-18-101 NATURE STUDIO NORTH 1F 参加費 3,000円（材料費・税込） ※お土産に、塩麹(ジャム瓶サイズ)をお持ち帰り頂けます。 持ち物 特にございませんが、汚れても良い服装でお越しください。 (エプロンでも可です) 定員 6名程度 申込先・問合せ先 メール：info@herbcity.jp 電話：078-595-9763 ■申込時に、①名前（ふりがな）、②電話番号、③参加回（日にち）をご記入、お知らせください。...
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ハーブの湯とお茶「レモングラス」編
NATURE STUDIOで収穫したハーブを湊山温泉の湯舟で楽しみHERB SHOPではハーブティーとして提供する「ハーブの湯とお茶」
9月は「レモングラス」です。
レモンのようなさわやかな香りで、残暑も優雅に乗り越えていきましょう。
♨️ハーブの湯湊山温泉9/20、9/21の2日間レモングラス風呂
🫖ハーブのお茶HERB SHOP9/20-9/26レモングラスのブレンドティー
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蒸留体験【ユーカリの葉っぱチョキチョキ応援隊】
フレッシュなユーカリの葉を使った蒸留体験を一緒に楽しみませんか？ハーバリストと一緒に楽しくアロマやハーブの話をしながら、ユーカリの葉をチョキチョキ刻みましょう。お土産には、お掃除などにも使えるフローラウォーター(芳香蒸留水)もご用意しています。ハーブやアロマに触れたい方、癒しの時間を楽しみたい方、ぜひご参加ください。——————
| 蒸留体験【ユーカリの葉っぱチョキチョキ応援隊】詳細 |日時2025年9月9日(火)10:30-12:00※ワークショップは、12:00で終了予定ですが、蒸留は2、3時間ほどかかりますので、最後までご覧になりたい方は、午後も NATURE STUDIO でお過ごし頂くかたちとなります。予めご了承くださいませ。場所HERB SHOP神戸市兵庫区雪御所町2-18-101NATURE STUDIO NORTH 1F参加費600円（材料費・税込）※芳香蒸留水をお持ち帰り頂けます。(100ml)定員6名程度申込先・問合せ先メール：info@herbcity.jp電話：078-595-9763■申込時に、①名前（ふりがな）、②電話番号、③参加回（日にち）をご記入、お知らせください。■HERB SHOPのInstagramからDMでもお申し込み可能です。@herbshop.naturestudio■参加日の3日前以降のご予約はお電話でお願いいたします。■キャンセルは3日前までのご連絡をお願いいたします。
8月のイベント
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みなとやまサマースクール
夏休み最後の思い出づくりをしましょう！