【9月ハーブの習いごと】
🍂 エルダーベリーのジャムと秋のお茶時間🍂
小さな黒紫色の実、エルダーベリー。
食べる植物園で育ててきたエルダー。
白い花は咲いても、なかなか実まで育ってくれず……
今年、ようやく初めて収穫することができました。
今回は、そんな園で採れたエルダーベリーを使って、ことことジャムをつくります。
ジャムができあがるのを待つ間には、いくつかの茶葉やハーブ、スパイスから好きなものを選んで、自分だけの「秋のお茶」をブレンド。
できたてのエルダーベリージャムは、こちらで焼いておいたパウンドケーキと一緒に味わいます。
甘酸っぱいジャムと焼き菓子、
そして自分でブレンドした温かいお茶。
今年初めて実ったエルダーベリーを囲んで、
植物を育てる時間も一緒に味わうような、秋のお茶時間を楽しみましょう🍂🌿
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【ワークショップ詳細】
日時
2026年9月29日(火)11:00-12:00
場所
HERB SHOPにて受付後、
食べる植物園2F kitchenに移動して、ワークショップにご参加頂きます。
神戸市兵庫区雪御所町2-18-101
NATURE STUDIO NORTH 1F
参加費
3,800円（材料費・税込）
・エルダーベリーのジャムと、パウンドケーキなどの焼き菓子をお楽しみ頂けます。
・オリジナルブレンドの「秋のお茶」(ハーブティー5g)は、お土産としてお持ち帰り頂けます。
持ち物
汚れても良い服装(エプロンも可)でお越し下さい。
定員
6名程度
申込先・問合せ先
メール：info@herbcity.jp
電話：078-595-9763
■申込時に、①名前（ふりがな）、②電話番号、③参加回（日にち）をご記入、お知らせください。
■instagram(＠herbshop.naturestudio ))プロフィールからご連絡いただけます。
■参加日の3日前以降のご予約はお電話でお願いいたします。
■キャンセルは3日前までのご連絡をお願いいたします。
※メールでお申込みいただいた際、返信メールが迷惑メールフォルダに振り分けられている場合がございますので、ご確認をお願い致します。もし返信メールが届いていない場合は、HERB SHOPまで直接ご連絡ください。
