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HERB SHOP

オリジナルカッティングボード　プリミティブM 01

¥9,900 JPY
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税込

一つひとつ形が違う、ユーカリのカッティングボードです。大きさはおよそ縦21×横43×厚み2cmです。

HERB SHOPオリジナルカッティングボード

このカッティングボードは淡路島産のユーカリの間伐材を使用しています。
元々コアラの餌用に植えられたユーカリでしたが、30年の時を経て大きく育ちました。

大きくなり過ぎたユーカリの葉は固く、コアラが食べなくなるそうです。そして役目を終えたユーカリは圃場の維持の為にも間伐されてしまいます。

ユーカリには油分が多く含まれているので水にも強く、防臭効果も高いと言われています。そこで我々は植物を、自然を愛する者としてこのユーカリ達に新しい生命を吹き込もうと考えました。

明石にあるIGGY木工にて、一枚の板を無駄なく使うため様々な形に切り分けられ、同じ形のない個性あるカッティングボードたちが誕生しました。

 

ユーカリは堅牢な材質で、1,000度以上の火がないと燃えないため、熱く焼けた鉄板や土鍋などを置いても問題ありません。また、ユーカリ独特の消臭効果があり、肉・魚などのニオイがつきにくく、抗菌性があります。

美しい木目の表情と柔らかな質感、是非実際に手に取ってみてください。